Item Number 24
日本製(大阪府堺市)。
出刃包丁よりも刃厚が薄く作られていて、名前の通り小鯵を捌くのに向いた包丁です。
全長:22.5cm 刃身の長さ:10.5cm 柄の長さ:11cm 材質:炭素鋼(はがね) (紙箱の色やデザインは予告なく変更されることがあります。
) 【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。
水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避けてください。
洗った後は速やかに乾いた布かペーパータオルでふき取ってください。
(開封して初めて使ったその日でも、濡れたまま放置すると錆びてしまいます。
)サビの発生を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき表面に油を塗布する方法も有効です。
Made in Japan (Osaka Sakai City) サビの発生を抑えていただければ鋭利な切れ味を長く保てますが、定期的に研いでいただけますと再び切れ味がよみがえります。
また年に1度程度は専門家に研ぎを依頼し、刃先の形状を整えるのが、性能と使いやすさを長く維持するために効果的です。
ご近所で研ぎを依頼できない場合は、この包丁をはじめとする「しんかい」の刻印が入った包丁に限り当店で研ぎ（有料）を承ります。
その際は送付の前にメールでお問い合わせください。
| Review Count | レビュー件数 | 1件 |
| Review Average | レビュー平均 | 5（5点満点） |
| Shop Name | ショップ | 阿佐ヶ谷 しんかい |
| Price | 商品価格 | 4,400円（税込み） |
鯵「まふがEXILEのタイミングずらして回るやつに巻き込まれて死んだ」
@daramenJIKKYO_ 2021/01/19 07:31
ロウニンアジ食べたことある人どんくらいいるんだろう鯵だけに味が気になるよね🤭
#スマスイ
#ロウニンアジ https://t.co/OPKOaF34jj@find_aquarium 2021/01/19 01:59
たこ焼きライスが
←行ったり
「私頼んでないですぅ」
来たり→
そうおん！(劇場版)
思いもよらない居間を
演出する(匠の技で)
な ん と い う こ と で しょ う
鯵
↓
酢
↓
鱠
※通の食べ方です@teninu_soramimi 2021/01/19 04:36
