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】ベトナムの代表的な調味料です。
料理に少量加えるだけで、旨みとコクが深まります。
サイズ個装サイズ：17.5×30×26cm重量個装重量：7800g仕様賞味期間：製造日より720日生産国ベトナム・広告文責(株式会社ウィントレーディング 052-700-9590 )栄養成分エネルギー78kcalたん白質18.9g脂質0.1g炭水化物0.7g食塩相当量19.5g原材料名称：ヌクナム(調味料)カタクチイワシ、食塩保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs
RT @nakanishiharuka: ニョクマムの方が香りが強いから、薄めても充分な力があると気付く。
大さじ1を3倍に薄め、ラカント小さじ2ときざみにんにくと唐辛子とレモン汁少々…という配合が気に入りました。いろんなものに合いそう。
ナンプラーは原液にレモン汁とラカン…@Satoshi_Katoh 2021/01/13 23:20
RT @MASAHITOSATO1: バナナの花のスープ2点
ベトナム風バナナの花のチキンスープ
サラダと同様輪切りにしてスープに。味つけはニョクマムと砂糖。シャキシャキ感が残るようにあまり煮なかった。緑は青梗菜とラウラム（ベトナムコリアンダー。香りが強いけどこれがまた美味い）…@sinwakusei 2021/01/18 08:15
ヌクマム(ニョクマム)はベトナム料理に使われる調味料なんだ。
@tabeken_bot 2021/01/18 14:40
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