ニョクマム 関連ツイート
RT @nakanishiharuka: ニョクマムの方が香りが強いから、薄めても充分な力があると気付く。
大さじ1を3倍に薄め、ラカント小さじ2ときざみにんにくと唐辛子とレモン汁少々…という配合が気に入りました。いろんなものに合いそう。
ナンプラーは原液にレモン汁とラカン…@Satoshi_Katoh 2021/01/13 23:20
RT @MASAHITOSATO1: バナナの花のスープ2点
ベトナム風バナナの花のチキンスープ
サラダと同様輪切りにしてスープに。味つけはニョクマムと砂糖。シャキシャキ感が残るようにあまり煮なかった。緑は青梗菜とラウラム（ベトナムコリアンダー。香りが強いけどこれがまた美味い）…@sinwakusei 2021/01/18 08:15
ヌクマム(ニョクマム)はベトナム料理に使われる調味料なんだ。
@tabeken_bot 2021/01/18 14:40