販売価格情報、うなぎクチコミ情報サイト

当社では昨年より地域の木材を利用した熱を使って 鰻の養殖を始めました。

肉厚の質の良い鰻を選別し 皆様にご提供いたします。

定番の白焼うなぎサイズよりも肉厚の少し太めの鰻なのでお好きな大きさにカットしてお召し上がりください。

白焼きなので、 付いている特製タレと一緒に煮て煮蒲にしたり、 さっぱりとわさび醤油や塩でもオススメです。

自分好みの味付けでお召し上がりいただけます。

原材料 鰻（国産） タレ（醤油・みりん・ザラ糖・赤酒） （一部小麦、大豆を含む） 内容量 3尾入（特製タレ・粉山椒付） 賞味期限 製造日(発送日）を含めて4日間 保存方法 冷蔵庫で保存してください。

林屋のこだわり 1　当店のうなぎは白焼きのみ！ 白焼きはごまかしが効かないので素材の質の良さが命なんです。

　　　タレをつけて時間をおくと身がしまり、ふんわり感を損ねてしまいます。

　　　お召し上がりになる直前に「林屋のたれ」をつけて、ひと手間加えてからご家庭で味わっていただきたいのです。

※商品とご一緒に作り方も同封いたします。

2　真空パックはせず、そのまま箱にお入れし、お届けします！真空パックにすると　どうしてもうなぎのふっくら感を減らしてしまいます。

　　　うなぎ本来の風味をご家庭でも味わっていただきたく、厳選した国産の活鰻を当日さばいて、その日の夕方にクール（冷蔵）便で発送致します。

　　　その為、賞味期限は発送日を含めて4日間となってますのでお早めにお召し上がりください。

3  最もおいしいサイズを提供致します！うなぎはサイズによって価格に違いがあります。

うなぎ専門店が取り扱う、質・サイズ共に最もおいしい鰻を当店でも皆様に提供しております。

1 うなぎを80℃以上のお湯に2〜3分浸す。

2 　 「林屋のたれ」を平鍋に入れ、同量の水、又はお酒を加え煮立てる。

3 1、のウナギを取出し、皮部を上にして中火でしっかり味をつける。

4 たれが煮つまり、味がしみこんできましたら皮部を下にし、さらに煮詰めます。

5 たれの量が少量になってきたところで、完成です！ 6 煮あがったウナギは、炊きたてのご飯の上に盛り、その上から鍋に残ったたれを少々かけ、お好みにより粉山椒をふる。

◎酒の肴として、わさび醤油・味噌・ポン酢などでさっぱり召し上がるのもおススメです！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

• 商品価格：6,480円
• レビュー件数：1件
• レビュー平均：5（5点満点）
• ショップ　　：林屋の鮎・鰻