【送料無料】猪 または 鹿 赤身肉 1kg おまかせセット 猪 猪肉 イノシシ 鹿 鹿肉 シカ ジビエ 赤身
商品説明名称猪肉鹿肉 産地名広島県 内容量1Kg 賞味期限ラベルに記載保存方法マイナス18度以下で冷凍保存してください。
備考 真空パック包装【ご注意】加工時期により，大きさが異なります。
加工業者東広島ジビエセンター株式会社郵便番号:739-2311広島県東広島市豊栄町乃美 3252-2 電話番号:090-3740-9404 販売者株式会社フレッズ 郵便番号:731-3168広島県広島市安佐南区伴南 2-3-17電話番号:082-811-8111■栄肉(さかえにく)■ 猪肉 または 鹿肉 1kg おまかせセット 送料無料 6000円 猪や鹿の狩猟肉を、フランス語で 「ジビエ」 といいます。
ヨーロッパ大陸で、猪、鹿や野鳥の肉は、 「最高級食材」 とされてきました。
これが、イノシシのロース肉ブロック。
実際に、栄肉を使って 料理してみました！ ◆鹿肉のステーキ（バター醤油味） 鹿もも肉に塩、こしょうをして、多めの油をひいた、 フライパンで、しっかり焼き目をつける。
フライパンの油を捨て、火を消して無塩バターを溶かす。
溶けたバターに醤油を入れて、ソースが完成。
鹿肉と一緒に、ブロッコリーやアスパラを焼いてもよい。
◆鹿肉のたたき 鹿もも肉の表面を軽く焼き、スライスして 盛り付ける。
タレは、ごま油に塩、こしょうしたもの。
薬味に、きざみネギをかける。
◆猪鍋 ◆鹿肉の焼肉 赤ワインに漬けた後、にんにくとたまねぎで、香味付けして、最後は焼肉のたれで。
◆鹿肉のカレーライス 鹿肉は臭みもなく、おいしかったのですが、硬めに感じたので、もっとうすく小さく切るほうが、おすすめ。
猟師さんからご挨拶
- 商品価格：6,000円
- レビュー件数：5件
- レビュー平均：4.4（5点満点）
@hide_k_s_34 
@FE_Ae 
@RinrinHanayo